إيدام الدجاج مع أرز الشعلان

طريقه الدجاج نحمس البصل مع الزيت والفلفل البارد والجزر ثم نضيف لهم معجون الفليلفه، نقلب على نار متوسطه حتى يذبل البصل والجزر والفلفل، نرفع الحشوه في خلاط ونخلطهم ، في نفس القدر نضع الدجاج ونقلب ثم نضيف البهارات والصويا ومعجون الطماطم ومرقة الدجاج ثم نضيف القليل من الماء ثم نقلب ونترك الدجاج على نار متوسطه الى هادئه مع التقليب حتى يستوي الدجاج ، والأرز : نضع الزبده والزيت والملح نقلب قليلاً ثم نصفي الرز ونضعه ونضع ٢/ كوب ماء لكل كوب رز الشعلان وبعد مايتشرب الرز الماء نضعه في نار هادئه لمدة ٢٠-٢٥ دقيقه نقدم الرز ويزين الايدام بالقدونس ويقدم وبالعافيه