باستا بالمشروم
وقت التحضير
20دقيقة
وقت الطبخ
20دقيقة
عدد الأشخاص
6
الصعوبة
متوسطة الصعوبة
المكونات
١/٢ كوب باستا
٥٠ مل زيت
١/٢ بصله مقطعه مكعبات صغيرة
١ / فص ثوم
صدور دجاج مقطة مكعبات
رشه فلفل اسود
بقدونس مجفف
١/٤ كوب فطر مقطع مكعبات
٢ / ملعقه كبيره بقدونس مفروم
١ / ملعقه كبيره زبده
١/ كوب صغير حليب طازج
١/ ملعقه كبيره كريمه خفق (طبخ )
١/ ملعقه كبيره دقيق
١/٢ ملعقه كبيره جبن سايل
١/٢ ملعقه صغيره جبن بارميزان بودره
رشه بهارات ايطاليه
رشه ماجي بودره
جبن موزريلا مبشور
جبن شرائح
طريقة التحضير
نقوم بسلق الباستا ونضيف له زيت ورشه ملح
في مقلاه نضع الزيت والبصل نقلب ثم نضيف الثوم
يقلب ويضاف الدجاج والفلفل الاسود والبقدونس المجفف ثم نضيف الفطر والبقدونس المفروم
يلقب ويترك على نار هادئه حتى يستوي الدجاج
في مقلاه اخرى نضع الزبده وحليب طازج يخلط ثم نضيف كريمه خفق والدقيق والجبن سايل
والبارميزان والبهارات الايطاليه والماجي يقلب جيدا حتى لايفور
ثم نصفي الباستا ونضيفها للصوص ونصيف الدجاج ونقلب ثم نضع الاجبان.
وتقدم وبالعافية..