شرائح الباذنجان المتبلة مع الطحينة
وقت التحضير
20دقيقة
وقت الطبخ
30دقيقة
عدد الأشخاص
2
الصعوبة
متوسطة الصعوبة
المكونات
باذنجان مقطع شرائح
زيت زيتون
بقدونس مجفف
بهارات الكاجون
ملح
فلفل اسود
زبادي
3 ملاعق حليب
عصير ليمون
طحينة
خردل
دبس رمان
طريقة التحضير
الصوص : زبادي ٣/ ملاعق كبيره حليب وعصير ليمون وطحينه وخردل ودبس رمان
نتبل شرائح باذنجان ب (زيت زيتون وبقدونس مجفف وبهارات الكاجون وملح وفلفل اسود)
ثم نضعها في مقلاه مدهونه بزيت
نرتب الباذنجان في صحن التقديم ثم نضع الصوص فوق الباذنجان
وبالعافيه