دجاج مقلي بالصويا مع رز أبيض

 ١/ كوب رز منقع بماء دافي لمدة نص ساعه، نتبل فخوذ الدجاج برشة ملح وفلفل اسود وملعقه كبيره نشاء ، نقلي الافخاذ ونخليه على الجنب، ٥٠ ملء ماء ونخلي الخليط يغلي لمدة دقيقه على النار ، ونصب خليط الصوص فوق الدجاج المقلي ويترك على جنب حتى يتشرب الصوص، في قدر ملعقه كبيره زبده ورشة ملح ثم نصفي الرز ونضعه ونضيف لكل كوب رز الشعلان ٢ كوب ماء ساخن، نترك الرز حتى يتشرب الماء ويترك على نار هادئه ٢٥ دقيقه وبالعافيه