نورة جورميه > المطبخ > وصفات الأرز > كبسة : رز مُلوّن =)

كبسة : رز مُلوّن =)

المقادير

1/ دجاجه كامله
2/ مكعب ماجي
1/ راس ثوم كامل مطحون
1 1/2 ملعقه الطماطم (معجون الطماطم)
3/ بصل مفروم
8 / ملاعق طعام ماء + نص ملعقة صغيرة صبغة الزعفران
3/ طماطم مطحونه
5/ ملاعق زيت
1/ ملعقه صغبره الكزبرة ، الكمّون ، الملح ، الخولنجان
1/2 ملعقه الفلفل الأسود ، الزنجبيل المطحون (الناشف) .
8 / حبات هيل
1/ عود قرفه
4 / ورقات غار (للنكهة)
4 / حبات قرنفل (مسمار)
2 1/2 كوب الشعلان

معلومات عن الوصفة

الكمية 6 اشخاص
مدة الاعداد لم يحدد
مدة التجهيز لم يحدد
الصعوبة متوسط
  • على النار .. نحط البصل و الزيت في قدر متوسط .. و نقلّبه لحد ما يدبل ..

  • - نضيف الثوم و نقلّب لحد ما يتحمّر .. - نضيف قطع الدجاج و نقلّب ..

  • - نضيف الطماطم و معجون الطماطم و نقلب .. - نحط البهارات كلها دفعة وحدة و الماجي و نقلّب .. - نضيف 4 أكواب ماء مغلي . - نغطيه و نتركه نص ساعة ..

  • * نرفع قطع الدجاج من المرقة .. و نحطها في صينية تيفال (نخلّي قدر المرقة على جنب) .. * بالملعقة .. نغطي قطع الدجاج بثلاث أرباع كمية خليط الزعفران و المويا ..

  • * ندخل صينية الدجاج للفرن لحد ما تتحمّر .

  • - بعد ما نغسل الرز .. نضيف كوبين فقط للمرقة اللي خليناها على جنب .. - و نطبخ الرز لحد ما تنشف المويا ..

  • نطبخ ربع الرز بمويا ززيت بدون أي منكهات

  • الثاني : نحط الربع التاني .. و نطبخه زي الأول بس الاختلاف إننا نضيف بقية خليط الزعفران عشان يطلع معانا رز أصفر فاتح . للتزيين / * مقدار من اللوز البجلي . - نسلقه . - نقشره و نقطعه لِـ شرايح طويلة . - نقليه .

  • يُقدم بجانب الطبق .. * سلطة اللبن بالخيار / - علبتين لبن زبادي . - 4 حبات خيار مبشور . - ملح حسب الرغبة . - رشة فلفل أسود . - رشة نعناع (ناشف) . ـــــــ تُقلّب المكونات جميعها مع بعضها .

  • النتيجه

  • http://endlessfmja.com/?L=blogs.blog&article=6721 Wedding gowns

    You ought to be a part of a contest for one of the finest sites on the net. I most certainly will recommend this blog!

  • http://jxa.evenweb.com snabblån

    It’s very straightforward to find out any topic on web as compared to books,
    as I found this paragraph at this web site.

    My webpage :: snabblån