نورة جورميه > المطبخ > وصفات الأرز > مندي سريع على طريقتي
11330570_401745836699273_1077312990_n

مندي سريع على طريقتي

المقادير

١/ دجاج مقطع ارباع
١/ طماط مقطع مكعبات
١/ بصل مقطع مكعبات
١/ ملعقه كبيره زيت
٤١ مكعب ماجي
٢١ ملعقه صغيره بهارات كركم
٣/ هيل عدل
١/ كوب رز ( يفضل استخدام الشعلان الى كيسته زرقاء يجنن بالطبخ ) ملح

معلومات عن الوصفة

الكمية ٤ اشخاص
مدة الاعداد ٣٠ دقيقه
مدة التجهيز ١٠ دقائق
الصعوبة مبتدئ
  • نقوم بحمس البصل والطماط وقطع الدجاج حسب الرغبه

  • نضع الدجاج على البصل والطماط نضيف الماجي والهيل والملح والكركم

  • نطبخ الدجاج لمده نص ساعه الى ساعه الاربع نقوم بتنقيع الرز بعد الانتهاء

  • نشخل الدجاج ونخلط القلليل من الكركم وماء الدجاج وندهن الدجاج نضع الدجاج بعد دهنه بالفرن من فوق لمده عشر الى ربع ساعه

  • م بوضع الرز في القدر عندما يتشرب الرز الماء نضع الدجاج فوقه نقوم ب اشعال فحم ونضعه داخل قصدير ونضعه في وسط القدر بين الدجاج ونضيف القليل من الزيت ونقوم ب تغطيه القدر بالقصدير ووضع الغطاء حتى تتنشر الرائحه نقوم بازلتها بعد فتره قصيره