12552415_1835149750045058_817651999_n

مراهيف

المقادير

1/ فنجال حليب بودره
1/ كوب طحين ابيض او اسمر
1/2 فنجال سكر
رشه ملح
1 1/4 كوب ماء
مقادير الحمسه :١/ ملعقه كبيره زيت زيتون
١/ بصل مقطع شرائح
1/ طماطم مقطع مكعبات
1/ جزر مبشور
1/4 كوب ملفوف ابيض مفروم
1/ كوسا مبشوره
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/ ملعقه صغيره بهارات مشكله
1/ ملعقه صغيره معجون طماطم
1/4 كوب ماء

معلومات عن الوصفة

الكمية ٤ اشخاص
مدة الاعداد ٣٠ دقيقه
مدة التجهيز ٥ دقائق
الصعوبة مبتدئ
  • نخلط جميع المقادير جيدا

  • ثم ندهن الصاجه بشوي زيت ونصب القليل من الخليط حتى يتكون لدينا اقراص حجم الرغبه الحجم تقلب حتى تستوي

  • نحمس البصل والطماطم بزيت الزيتون

  • نحركه حتى يذبل البصل والطماطم ثم نضيف الجزر والكوسا والملفوف

  • والبقدونس نضيف البهارات ومعجون الطماطم والماء نخليها تطبخ على نار هادئه حتى تستوي الخضار وتخلط مع اقراص المراهيف وتقدم