4

دجاج بالزبدة

وصفتي اليوم دجاج بالزبدة .. سويتها بالسناب وكم وحدة طبقتها معاي خطوة بخطوة وعجبتهم الحمد الله

المقادير

1/ملعقه كبيره زبده
1/ شرائح بصل
1/فص ثوم مهروس
1/صحن صدور دجاج خالي من العظم
رشه فلفل اسود+رشه ملح
رشه فلفل حار بابريكا
1/2ملعقه صغيره كركم
1/ملعقه صغيره بهارات الدجاج بالزبده(جاهزه)
رشه زنجبيل مطحون
1/علبه صغيره زبادي
1/ملعقه صغيره صلصه
1/ملعقه صغيره كاتشب
4/ملاعق كبيره كريمه خفق

معلومات عن الوصفة

الكمية 4 اشخاص
مدة الاعداد 30 دقيقه
مدة التجهيز 30 دقيقه
الصعوبة متوسط
  • نضع الزبده في قدر ثم يضاف البصل والثوم المهروس حتى يذبل

  • ثم تقطع صدور الدجاج مكعبات ثم نضيفها على البصل وتتحرك حتى يصبح لونها ابيض ثم يضاف الفلفل الاسود والبابريكا وتحرك

  • ثم نضيف الكركم والملح ويحرك ثم نضيف بهارات الزبده والزنجبيل وتحرك

  • ثم نضيف الزبادي والصلصله والكاتشب ثم تطبخ على نار هادئه حتى تنضج وقبل اغلاق النار بعشر دقائق نضيف كريمه الخفق ويفضل تقديمه مع الرز.

  • بالعافيه()