نورة جورميه > المطبخ > وصفات الأرز > ايدام هندي حار
11410717_1177037842312093_1361436865_n

ايدام هندي حار

المقادير

١/ صحن صدور دجاج
١/ بصل
١/ فص ثوم
١/٢ ملعقه صغيره معجون الزنجبيل
رشه فلفل بودره حار
٤/١ ملعقه صغيره كزبره ناشفه
٤/١ ملعقه صغيره
حسب الرغبه ملح
١/ ملعقه صغيره صلصه
١/ فلفل بارد

معلومات عن الوصفة

الكمية شخصان
مدة الاعداد ٣٠ دقيقه
مدة التجهيز ١٠ دقائق
الصعوبة متوسط
  • يقطع الدجاج والفلفل البارد مكعبات

  • نفرم الكزبره والبصل

  • يسخن الزيت ثم نضيف البصل مع الثوم والزنجبيل لمده 5 دقائق

  • تخلط الكزبره الناشفه والبودره والملح والفلفل الحار وعصير الليمون والصلصه ثم يضاف في خليط البصل ويترك على النار حتى تتكثف الصلصه

  • ثم يضاف الدجاج والكزبرره والفلفل البارد